Gaillet vrai

Galium verum L., 1753

Classe : Equisetopsida Ordre : Gentianales Famille : Rubiaceae Sous-Famille : Rubioideae Tribu : Rubieae Genre : Galium
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Informations espèce

Le gaillet vrai est une plante dressée de 10 à 90 cm de haut. La tige fine porte des petites feuilles étroitement linéaires mucronées et disposées en verticilles. Les fleurs jaunes à 4 pétales sont regroupées en corymbes. Le gaillet jaune est immanquable au bord des chemins, dans les prés, les lisières, les pinèdes des étages collinéen et montagnard plutôt secs. Source : Parc national des Ecrins
Le gaillet jaune, ou vrai, est quelquefois nommé le caille-lait. Il était effectivement utilisé autrefois comme présure végétale pour faire cailler le lait en vue de la confection des fromages. L’arrivée de méthodes plus « modernes » a fait tomber progressivement son utilisation en désuétude. Source : Parc national des Ecrins
Bords de chemins, de routes et de voies ferrées | Forêts d'adret | Landes montagnardes et subalpines | Lisières et clairières | Pelouses sèches montagnardes | Prairies de fauche
Eurasiatique
Asterophyllum galium K.F.Schimp. & Spenn., 1829 | Galium bracteolatum Sennen, 1927 | Galium floridum Salisb., 1796 | Galium glabratum Klokov, 1961 | Galium luteum Lam., 1779 | Galium luteum var. brachycarpum (DC.) Cariot & St.-Lag., 1889 | Galium luteum var. trachyphyllum (DC.) Cariot & St.-Lag., 1889 | Galium minimum Gilib., 1782 | Galium minutum L., 1753 | Galium officinale Gaterau, 1789 | Galium verum var. depressum Briq. & Cavill., 1915 | Rubia vera (L.) Baill., 1880

Observations par classes d'altitudes

Observations mensuelles